Malgré le plan d’optimisation, les Services alimentaires semblent carburer à l’optimisme et aux profits mystères.

Pour certains, c’est le gout; pour d’autres, les prix, que certains taxent de prohibitifs; pour d’autres encore, le choix restreint des aliments et la qualité du service à la clientèle. «Je ne comprends pas pourquoi je dois payer 0,25$ quand j’utilise ma carte débit pour payer», s’indigne une étudiante en philosophie. «J’ai l’impression qu’on rit de moi: je suis végétarien et les options ne sont pas très santé ou variées pour moi», déplore un autre étudiant. «C’est gênant pour une université aussi grande d’avoir à essuyer ce genre de critique: je préférais de loin ma cafétéria au secondaire», avoue un autre.

Aucun des 17 étudiants interrogés n’avait de commentaires positifs pour la nourriture de la cafétéria.
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À la veille de l’appel au boycott des produits de Chartwells, le groupe Facebook annonçait 2252 confirmations.
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Qu’on soit servi par Chartwells dans une université canadienne, par Eurest dans une maison de retraite finlandaise ou encore chez Levy à Walt Disney World en Floride, l’argent du sandwich qu’on mange profitera à la même compagnie en bout de ligne. En effet, Chartwells fait partie d’un conglomérat international: le Groupe Compass.
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